Das kann nicht jeder wirklich nachvollziehen...

aber ich muss jetzt mal ein Foto von einer Nacktschnecke hochladen, naja keine gewöhnlcih Nacktschnecke...nein, ein Tigerschnegel Sorry, das Bild ist sooo schlecht, aber das hat mich heute morgen echt umgehauen...
Ich kämpfe ja seit Ewigkeiten gegen die Nacktschnecken im Garten, dann erzählte mir meine Kollegin Simone von Tigerschnegeln, die auch Nacktschnecken fressen. Wir haben gegoogelt und gesucht, ob man die nicht irgendwo kaufen kann ( wie Regenwürmer für den Kompost z.B.), aber Fehlanzeige. Und heute morgen...kriecht so ein Vieh bei uns im Haus rum...
Erstmal sitzt der Schnegel jetzt in einem Glas mit Folie obendrauf und ich überlege, wo ich ihn am besten aussetzen kann.
Tja, und dann bleibt noch die Frage: WO kam der jetzt überhaupt her?

Liebe Grüße,
Sabine die jetzt erstmal das Haus nach Schnegeln und Schleimspuren absucht ;-)

Edit: Der Tiger ist nun wieder in Freiheit...aber erst, nachdem die Kinder ihn betrachten durften und eingeschärft bekommen haben, dass das eine "gute" Nacktschnecke ist ;-) und NICHT auf Stöcke aufgespiesst oder sonstwie vernichtet wird und die "Spurensuche" hat ergeben, dass das Schnegelchen sich im Gummibaumtopf versteckt hatte. Die Gummibäume stehen im Sommer immer draussen, ich hatte nur noch nie irgendwelches Viehzeug miteingeschleppt ;-) jetzt werde ich mal rasch die anderen Töpfe untersuchen....wer weiß...?

Bevor diese Kekse

gleich weg sind, musste ich doch rasch noch ein Foto machen. Schon wegen ihres Aussehens mussten sie ins Einkaufskörbchen... einmal angefangen, sind sie dann auch ziemlich rasch leer. Nachschub gibt's erst, wenn wir das nächste Mal schweiznahen Aufenthalt haben ;-)

LG, Sabine

Kurzer Zwischenbericht aus der Quittenküche ;-)

Natürlich ist ganz viel Likör angesetzt, wieder nach verschiedenen Rezepten (diesmal habe ich aber die Gläser beschriftet...) und einen Käsekuchen mit Quitten habe ich gebacken.Ein Likörrezept ( Quittenlikör mit Ingwer; fruchtig und scharf) und das Rezept für den Kuchen gab's von Doc Ö ;-). Meiner Meinung nach haben die Damen in der Versuchsküche vorher den Likör probiert und damit ihre Geschmacksnerven betäubt, denn in den Quitten für den Kuchen ist viel zuviel Zitronensaft drin ( und ich habe mich diesmal penibel an die Angaben gehalten), außerdem war ganz viel Käsemasse über, die hätte auch mit Oberflächenspannung nicht mehr in die Form gepasst und so richtig lecker war die auch nicht, da gibt es bessere Rezepte, naja, und das Ende vom Lied: Johanna mochte nur die alleroberste Schicht, Marie isst ja eh nur die Käsemasse und den Boden, nur Ludger und ich haben tapfer gegessen und beschlossen, lieber wieder auf alterprobte Käsekuchenrezepte zurückzugreifen. Aber schön sah er aus!!! Un das bisher beste Quittenlikörrezept, was auch noch supereinfach ist und fix gemacht, habe ich hier gefunden. Danke Anne.

Allen einen schönen Sonntag,
LG, Sabine

Wer bin ich???

I:-)

:-)

Der 40. Geburtstag einer Freundin stand unter dem Motto " Fiesta mexicana" und die Gäste sollten sich ein wenig verkleiden.

Ok, Sombrero...Poncho...

oder...plus farbenfrohes Blüschen und Stola,

und gaaaanz viel Augenbrauenstift ;-)

TATATATA

Frida ;-)
Die bunten Röcke hab ich mir gespart, die gibt es dann Karneval.

LG, Sabine

So,

da ja die neuen Quitten schon auf Verarbeitung warten, rasch mal alles an Likör, was noch irgendwo in großen Gefäßen lagert, umfüllen, denn...ich brauch die großen Gläser. Ulkig, wie unterschiedlich doch die Farben sind, es sind auch unterschiedliche Rezepte, und ja, der Geschmack ist auch anders, ich hab alles probiert ;-) So, ein bißchen likörprobiergeschädigt versuche ich dann mal, die klebrige Küche wieder auf Vordermann zu bringen....

LG, Sabine

Edit: Äh, ich habe die großen Flaschen in viele Kleine umgefüllt, nicht dass das hier noch einer falsch versteht ;-) aber schon das Probieren winzigster Mengen lässt mich kurzzeitig mal ein wenig orientierungslos werden ;-))))

Manchmal

ist auch meine Bürowelt voller bunter Punkte ;-) ok, die Punkte müssen später weiß sein.... Gruß, Sabine

Leckeres Kuchenrezept frei nach Tante Gretel ;-)

Apfel-Blätterteig-Kuchen

1 Paket Blätterteig

ca. 5 Äpfel oder ein paar mehr

1-2 Becher Schlagsahne

1/2 Päckchen Puddingpulver

ein bißchen Zucker oder mehr

Hagelzucker nach Belieben

Zimt nach Belieben

Walnüsse wer mag und/oder da hat

Die aufgetauten Blätterteigplatten auf dem Backblech verteilen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, in Viertel schneiden und dann in dünne Spalten. Auf dem Blätterteig verteilen. Wer mag, gibt noch Walnüsse dazu. Einen Becher Sahne mit dem Mixer aufschlagen, aber nicht zu fest werden lassen. Puddingpulver dazu, ein bißchen Zucker (wer keinen Hagelzucker hat, tut an dieser Stelle was mehr rein, oder nachher normalen Zucker über den Kuchen streuen). Jetzt den zweiten Becher Sahne dazu, das Ganze darf nicht zu flüssig sein, und über die Äpfel geben. Jetzt Hagelzucker (oder einfachen Zucker) drüberstreuen und vielleicht ein bißchen Zimt.

Für ca. 20Minuten bei 170°C in den Backofen.

Mit dem Zucker muss jeder probieren, ich nehme eher weniger, weil die Äpfel ja auch recht süss sind.

Ist auch gar nicht so einfach, ein mündlich überliefertes Rezept aufzuschreiben, wenn man auch noch zu der Sorte gehört, die schon mal gerne improvisieren ;-)

Falls einer Fragen hat, beantworte ich gerne ;-)

Gruß, Sabine

Edit: Bei Uschi gibt es hier noch Anmerkungen zum Rezept ;-)

Herbst

Der Quittenbaum kurz vor der Ernte

Die Quitten werden bei uns zu Gelee, Likör, Likör, Likör.... ;-) Bis zur Verarbeitung liegen einige in einer Schale auf dem Tisch und duften.

Ich habe den Frosch befreit ;-) (ich wußte schon gar nicht mehr, dass der da saß)

Mein neues Spielzeug ;-) Bisher haben wir die Hecke immer mit der Handschere geschnitten, bei 35 m wußte man, was man getan hat. Aber man muss höllisch aufpassen, dass man nix abschneidet, was nicht ab sollte...Ab ist ab!! Das habe ich an einer Eibe, die eigentlich in Kugelform geschnitten ist, getestet, ok, sie hat jetzt Eiform. Dafür war ich aber superschnell fertig ;-)))

Jetzt ist das Nervigste am Heckeschneiden das Aufsammeln der Äste und Blätter, vor allem das Raussammeln aus den Beeten, ohne irgendwelchen Pflanzen dabei den Garaus zu machen.

Die Mädels haben Aschenputtel gespielt und Bohnen gedöbbelt und sortiert. Fast eine Stunde lang. Demnächst gibt es Chili con carne.

Die Lampions finde ich so klasse, aber die Pflanzen haben was von "Unkraut" ;-)

Gruß, Sabine die vom "winterfesten Garten" noch Arbeitsstunden entfernt ist

BERLIN

Der eigentliche Grund für die Berlin-Reise ist alle zwei Jahre dieser: Die Innotrans.
Messe für Schienenfahrzeuge und allem, was dazu gehört.
Dieses Mal beschlossen eine Handvoll Kollegen, ein paar private Tage dranzuhängen.
Ein paar Tage reichen nicht wirklich...
Fotos von Sehenswürdigkeiten zeige ich nicht, die sind in jedem Bildband besser fotografiert ;-)

Einiges, was auf der Todo-Liste stand:
Der Schokoladenladen! (leider eingerüstet)

Die SchokoladenthekeMeine Ausbeute...ich hätte ja viiiiel mehr kaufen können, war aber von dem Angebot schlichtweg überfordert ;-) aber die liefern auch! Noch ein wichtiger ShopDie liefern auch :-) und sind super nett!! Da musste ich mich auch bremsen ...


Und was wir noch fotografiert haben, und davon gibt es ja überall reichlich ;-)
Haustüren !!! Wir brauchen demnächst eine neue und sammeln noch Ideen...

Und auf dem Weg durch Berlin immer dabei...

Bambi in allen Formen


Und irgendwann denk ich dann vielleicht auch daran beim Fotografieren den Blitz auszuschalten :-/

Wovon ich leider kein Foto hab: meine Freundin Yvi hat auf Inlinern am Berlin Marathon teilgenommen und persönliche Bestzeit gefahren, dass hätten wir gerne noch gesehen, waren da aber schon wieder auf dem Rückweg. Aber vielleicht nächstes Jahr?! ;-)

LG, Sabine

Es war sonnig, recht warm...

und einfach nur nett, mal wieder ;-) mit Uschi zum Stoffmarkt verabredet zu sein. Auf dem Weg dorthin schien schon die Sonne...
Eigentlich wollte ich ein richtiges "indian summer"- Foto machen... nicht sooo einfach, aber ihr wißt, was ich meine ;-) Und, ich habe doch Stoff gekauft, na gut, Zottelfell, aber immerhin. Ansonsten nur Bänder (Oilily-Band!!!!), Strümpfe und Strumpfhosen und das Wichtigste... den XXL-Hagel!!!
Bei dem tollen Wetter machte der Stoffmarkt- und Shoppingbummel doch wesentlich mehr Spaß als am Sonntag in Venlo, lustig ist aber immer der abschließende Cafebesuch, der wegen der nie ausgehenden Gesprächsthemen immer viiiiel zu schnell vorbei ist.

Soo, da mir langsam die Ausreden ausgehen, um mich vor dem Aufräumen meines Arbeitszimmers zu drücken, es aber mittlerweile soooo chaotisch ist ( denen, die schon mal einen Blick reinwerfen durften, sei gesagt, das Chaos ist steigerungsfähig!!), dass ein kreatives Arbeiten nur mit Mühe möglich ist, muss ich mich wohl mal an die Arbeit machen, seufz.

LG, Sabine